Tự làm món gà chiên giòn sốt ngọt tuyệt ngon

  • 01:56 - 2017/12/18

 Gà chiên giòn sốt ngọt thơm phức, vỏ giòn thịt bên trong mềm ngon, ai thưởng thức cũng cảm thấy hấp dẫn, ăn hoài chẳng chán.

Tự làm món gà chiên giòn sốt ngọt tuyệt ngon

Nguyên liệu:

- 10 cánh gà

- 1 muỗng cà phê muối ớt

- 1 muỗng canh mayonnaise

- 150gr bột chiên giòn + 20gr tinh bột bắp + 1/2 muỗng cà phê baking soda trộn chung trong một bát

- 1 muỗng canh tỏi băm gia vị

- 1 muỗng canh xì dầu + 1 muỗng canh tương ớt chua ngọt + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc + 1 muỗng cà phê mật ong + 1/2 muỗng cà phê dầu mè +1,5 muỗng canh dấm.

tu lam ga chien gion sot ngot tuyet ngon an khong the dung - 1

Cách làm:

Bước 1:Cánh gà rửa sạch để ráo. Cho thịt gà vào âu cùng muối ớt và mayonnaise trộn đều.

tu lam ga chien gion sot ngot tuyet ngon an khong the dung - 2

Bước 2:Sau đó cho cánh gà vào bao nilon cùng chén bột xóc đều. Dùng tay bóp nhẹ để bột áo dày hơn.

tu lam ga chien gion sot ngot tuyet ngon an khong the dung - 3

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng, cho từng ít cánh gà vào chiên lửa vừa.

tu lam ga chien gion sot ngot tuyet ngon an khong the dung - 4

Chiên cho đến khi gà vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

tu lam ga chien gion sot ngot tuyet ngon an khong the dung - 5

Bước 4:Bắc 1 cái chảo nhỏ lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho tỏi vào xào thơm, sau đó cho hết gia vị vào nấu sôi, đảo đều 5-6 phút, để sốt hơi sánh là tắt bếp.

tu lam ga chien gion sot ngot tuyet ngon an khong the dung - 6

Bước 5:Cánh gà chiên cho vào âu, sau đó đổ hết sốt vào trộn đều.

tu lam ga chien gion sot ngot tuyet ngon an khong the dung - 7

tu lam ga chien gion sot ngot tuyet ngon an khong the dung - 8

Cho gà chiên giòn sốt ngọt ta đĩa, rắc ít mè rang là hoàn tất món ăn.

tu lam ga chien gion sot ngot tuyet ngon an khong the dung - 9

tu lam ga chien gion sot ngot tuyet ngon an khong the dung - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng vớicách làm món gà chiên giòn sốt ngọtlạ miệng cho cả nhà!

Nguồn GDTĐ

Tin liên quan